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Eine moderne Räucherei
Norlax liegt in Outrup – in einem kleinen Dorf an der jütländischen Westküste in Dänemark dicht am Wattenmeer und an der rauschenden Nordsee, umgeben von grünen Feldern in der charakteristischen flachen westjütländischen Landschaft, wo man immer den Rücken zum Land und den Wind im Gesicht hat.
100 Jahren Erfahrung
Norlax hat sich von einer kleinen lokalen Firma zu einem Lieferanten entwickelt, der heute den globalen Markt beliefert. Heute produzieren wir etwa 4.000 Tonnen Fertigwaren im Jahr unter eigener Marke und als private Handelsmarke.
Unser Erfolg ist eben der, dass es uns gelungen ist, trotz der Herausforderung von neuen Ideen und Technologien die alten Traditionen zu bewahren. Unser absoluter Fokusbereich ist der frische Fisch, der nach den besten und modernsten Methoden behandelt wird, sodass der Kunde immer zuverlässig und sicher unser Produkt verwenden kann.
Traditionen mit Qualität vereint
Der Hintergrund für die Verbreitung und Eroberung von Norlax‘ Marktanteilen ist vor allem bei unseren 200 Mitarbeitern zu finden, die alle wissen, dass es ein gutes Handwerk sowie ein Detailfokus erfordert, wenn man auch weiterhin Qualitätsprodukte von höchstem Marktstandard liefern will.
Traditionen und Handwerk in Kombination mit hohen Qualitätsanforderungen bedeuten, dass wir unsere eignen Mitarbeiter ausbilden.
Zufriedene Kunden und Geschäftspartner
Unsere Expertise und konstanten Verbesserungen in der Branche machen uns zu einem international gefragten Geschäftspartner. Wir exportieren knapp 90% unserer Produktion an zufriedene Kunden, und der größte Teil geht an private Handelsmarken.
Unser klarer und einfacher Ehrgeiz ist es, ein fertiges Produkt zu liefern, bei dem sowohl der Inhalt als auch die Verpackung den Wünschen und Bedürfnissen des Kunden entsprechen.
