Hemmeligheden bag Norlax er engagement og godt håndværk

Vi er specialister i fremstilling af røget laks og ørred. Hos Norlax ved vi, at der aldrig må være tvivl om smag eller kvalitet. Vi har derfor nøje udvalgt vores råvarer. Det betyder, at vores fisk lever op til de kvalitetskrav, vi sætter for vores virksomhed og de produkter vi leverer.

Laks

Laksene opdrættes i bure, der er placeret i fjordene. Her har fiskene læ fra tusindvis af øer og sten.

ØRRED

Ørredens biologi minder meget om laksens. For eksempel gyder de også i perioden oktober-februar.

MED AFSÆT I 100 års erfaring

I mere end 100 år har vi forædlet vores fisk med fokus på kvalitet og godt håndværk, hvor erfaring er gået i arv gennem generationer. Vi er således en af Europas ældste og mest erfarne producenter af røgede kvalitetsfisk.

 

SKABT MED VESTJYSK STOLTHED

Selvom Norlax er en virksomhed med en lang historie, værner vi om den faglige stolthed og håndværksfaget.

En kombination af vestjydsk håndværk og moderne teknologi, gør at vi er med allerforrest i den moderne udvikling. Vi har lært at omstille os, og følge med tiden uden at miste fokus på vores værdier og stærke faglighed.

Råvarer

KONTAKT

GARTNERVÆNGET 31

6855 OUTRUP

DANMARK

TLF.: +45 76 52 23 00

E-MAIL: norlax@norlax.com